中文名稱根皮素
中文同義詞三羥苯酚丙酮
英文名稱Phloretin
CAS號(hào)60-82-2
分子式C15H14O5
分子量274.27
EINECS號(hào)200-488-7
植物來(lái)源蘋(píng)果
熔點(diǎn)~260°C
沸點(diǎn)337.26°C
密度1.1827
折射率1.573-1.575
儲(chǔ)存條件2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 類白色結(jié)晶粉末，
用途 用作藥品，化妝品助劑，食品添加劑等

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